منتدى بقـــــــأيـأ الذكــــــــــريات


♂♫منتدىـآ للجَميع ♂♫
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طـريقة المعمول

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
دلوعة أبوها
ذكره جديد
ذكره جديد
avatar

عدد المساهمات : 27
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 04/12/2011

مُساهمةموضوع: طـريقة المعمول   السبت يناير 07, 2012 9:24 pm

المقادير:
6 اكواب سميد ناعم

2كوب زبدة سائلة

1 ملعقة طعام محلب

1 علبة فانيلا بودرة

2 ملعقة متوسطة خميرة

1 كوب طحين

1 كوب ماء زهر

نصف كيلو فستق

1 كوب ماء

مقادير الشيرة:

1 وربع كوب ماء

2كوب سكر قليل من عصير الليمون

نصف كوب ماء زهر

الطريقة

1 يخلط السميد والفانيلا والمحلب بواسطة اليد ثم نضيف الزبدة وتفرك با اليد وتغطي وتترك 24 ساعة(( حتى يتشبع ))


ثم يؤخذ المقدار السابق ونضيف لة الطحين والخميرة ويدعك جيدا

يضاف الماء وماء الزهر معا الى المقدار با التدريج ويعجن

تضاف الشيرة الى الفستق المكسر سابقا

يؤخذ مقدار صغير من العجين ويفرد داخل اليد ويحشي بداخلة الفستق وتوضع داخل قالب كعك العيد ((القالب الخشب يا بنات))

ترص في صينية الفرن على حرارة متوسطة من الاسفل والاعلى

تترك حتى تبرد بعد خروجها من الفرن ثم تزين با السكر البودرة

ملاحظات

يمكن استبدال الفستق بمعجون التمر والجوز ايضا وعلى فكرة معمول التمر لا يرش با السكر

ماء الزهر يضاف بعد ان ترفع الشيرة من على النار

ان شاء الله تعجبكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بحر الاحزان
عضـوة نشــيطـة
عضـوة نشــيطـة
avatar

عدد المساهمات : 117
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 04/12/2011
الموقع : بنوتات صغار

مُساهمةموضوع: رد: طـريقة المعمول   السبت يناير 07, 2012 10:29 pm

تسلمى والله يجنن الموضوع وانا راح اجربها شكلها هتتطلع لذيذة يم يم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أشـــــواق
اُلًمُدُيًرٌةً
اُلًمُدُيًرٌةً
avatar

عدد المساهمات : 120
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 03/12/2011
الموقع : الكويت

مُساهمةموضوع: رد: طـريقة المعمول   الخميس يناير 12, 2012 10:59 pm

مشكوره شكله الطبخه رووووووووعه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://meme-al-hajri.syriaforums.net
بحر الاحزان
عضـوة نشــيطـة
عضـوة نشــيطـة
avatar

عدد المساهمات : 117
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 04/12/2011
الموقع : بنوتات صغار

مُساهمةموضوع: رد: طـريقة المعمول   الجمعة يناير 13, 2012 4:27 pm

حتى ضلي يعشقونه كتب:
مشكوره شكله الطبخه رووووووووعه

تسلمى يا عسل ليبل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طـريقة المعمول
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى بقـــــــأيـأ الذكــــــــــريات :: لَأطَآيب [ آلشهيـﮧ ..-
انتقل الى: