منتدى بقـــــــأيـأ الذكــــــــــريات
منتدى بقـــــــأيـأ الذكــــــــــريات
منتدى بقـــــــأيـأ الذكــــــــــريات
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


♂♫منتدىـآ للجَميع ♂♫
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طـريقة المعمول

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
دلوعة أبوها
ذكره جديد
ذكره جديد
دلوعة أبوها


عدد المساهمات : 27
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 04/12/2011

طـريقة المعمول Empty
مُساهمةموضوع: طـريقة المعمول   طـريقة المعمول Icon_minitimeالسبت يناير 07, 2012 9:24 pm

المقادير:
6 اكواب سميد ناعم

2كوب زبدة سائلة

1 ملعقة طعام محلب

1 علبة فانيلا بودرة

2 ملعقة متوسطة خميرة

1 كوب طحين

1 كوب ماء زهر

نصف كيلو فستق

1 كوب ماء

مقادير الشيرة:

1 وربع كوب ماء

2كوب سكر قليل من عصير الليمون

نصف كوب ماء زهر

الطريقة

1 يخلط السميد والفانيلا والمحلب بواسطة اليد ثم نضيف الزبدة وتفرك با اليد وتغطي وتترك 24 ساعة(( حتى يتشبع ))


ثم يؤخذ المقدار السابق ونضيف لة الطحين والخميرة ويدعك جيدا

يضاف الماء وماء الزهر معا الى المقدار با التدريج ويعجن

تضاف الشيرة الى الفستق المكسر سابقا

يؤخذ مقدار صغير من العجين ويفرد داخل اليد ويحشي بداخلة الفستق وتوضع داخل قالب كعك العيد ((القالب الخشب يا بنات))

ترص في صينية الفرن على حرارة متوسطة من الاسفل والاعلى

تترك حتى تبرد بعد خروجها من الفرن ثم تزين با السكر البودرة

ملاحظات

يمكن استبدال الفستق بمعجون التمر والجوز ايضا وعلى فكرة معمول التمر لا يرش با السكر

ماء الزهر يضاف بعد ان ترفع الشيرة من على النار

ان شاء الله تعجبكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بحر الاحزان
عضـوة نشــيطـة
عضـوة نشــيطـة
بحر الاحزان


عدد المساهمات : 117
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 04/12/2011
الموقع : بنوتات صغار

طـريقة المعمول Empty
مُساهمةموضوع: رد: طـريقة المعمول   طـريقة المعمول Icon_minitimeالسبت يناير 07, 2012 10:29 pm

تسلمى والله يجنن الموضوع وانا راح اجربها شكلها هتتطلع لذيذة يم يم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أشـــــواق
اُلًمُدُيًرٌةً
اُلًمُدُيًرٌةً
أشـــــواق


عدد المساهمات : 120
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 03/12/2011
الموقع : الكويت

طـريقة المعمول Empty
مُساهمةموضوع: رد: طـريقة المعمول   طـريقة المعمول Icon_minitimeالخميس يناير 12, 2012 10:59 pm

مشكوره شكله الطبخه رووووووووعه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://meme-al-hajri.syriaforums.net
بحر الاحزان
عضـوة نشــيطـة
عضـوة نشــيطـة
بحر الاحزان


عدد المساهمات : 117
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 04/12/2011
الموقع : بنوتات صغار

طـريقة المعمول Empty
مُساهمةموضوع: رد: طـريقة المعمول   طـريقة المعمول Icon_minitimeالجمعة يناير 13, 2012 4:27 pm

حتى ضلي يعشقونه كتب:
مشكوره شكله الطبخه رووووووووعه

تسلمى يا عسل ليبل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طـريقة المعمول
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى بقـــــــأيـأ الذكــــــــــريات :: لَأطَآيب [ آلشهيـﮧ ..-
انتقل الى: